La brasserie Palm a décerné ses troisièmes Urban Crafts Award à de jeunes artisans créatifs.
Pour la première fois, le secteur des fleurs était également de la partie. Sören Van Laer a démontré que les arrangements floraux sont plus qu’un hobby, mais bien une activité qui a pris une importance inattendue.
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L’Urban Craft Award s’intéresse aux jeunes qui pratiquent un « artisanat » durable, accordent de l’importance à l’environnement et en font un véritable métier. Avec son travail naturel, Sören a obtenu une wildcard du jury qui lui a permis d’accéder immédiatement à la finale. Lors d’un entretien approfondi avec le jury, Sören a pu les convaincre de lui attribuer un deuxième prix. La profession de fleuriste s’est ainsi retrouvée sur un podium parmi les jeunes créateurs !
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