Wilder, un magasin de fleurs où règnent pureté et sincérité

« Wilder », c’est l’enfant chéri de Marijke Boesmans et Mayken Craenen, deux personnes qui ont plusieurs choses en commun : des idées identiques et une boutique de fleurs accueillante. Wilder n’est pas une boutique comme les autres, mais un concept créatif et original dans lequel les fleurs jouent un rôle prépondérant. « Seules les fleurs nous correspondent parfaitement, car elles nous permettent de nous concentrer sur un point précis. »

Ni l’une ni l’autre n’a suivi une formation classique de fleuriste. Marijke a toutefois acquis une expérience certaine dans la culture des fleurs pendant quelques années. « En réalité, j’ai commencé comme fleuriste dans l’événementiel. J’ai suivi une formation classique auprès de l’institu Syntra, mais je n’ai jamais travaillé dans une boutique de fleurs classique », explique-t-elle. Pour sa part, Mayken a suivi une formation de graphiste et a travaillé pendant des années comme photographe et illustratrice en tant qu’indépendante à titre complémentaire. « Cela m’a donné l’occasion de travailler sur divers projets et événements culturels. Le travail artistique et créatif nous a permis de construire un large réseau. Cela nous a encouragé à travailler à notre façon », dit Mayken.

Les fleurs en tant que fil conducteur

À un moment donné, Mayken a participé chez Marijke à un atelier sur la composition de bouquets. C’est ainsi que les deux dames ont appris à se connaître. « L’atelier était très amusant. En fait, les couleurs et les formes des fleurs m’ont toujours attirée dans mon travail graphique. J’ai souvent fait apparaître des fragments botaniques dans mes montages. De plus, nous nous intéressions dans le travail l’une de l’autre. À un certain moment, nous avons décidé d’unir nos forces et de travailler ensemble », explique Mayken.

Au début, Marijke et Mayken ont travaillé ensemble sur plusieurs projets distincts. « À la demande de clients, nous avons organisé des marchés aux fleurs en déplacement, par exemple, dans le hall d’un grand magasin de vêtements. Les missions étaient principalement des événements et du styling pour des agences de presse. Il nous manquait une sorte de base de repli et un stock de fleurs pour commencer parce que nous n’avions ni fonctionnement ni établissement fixes. Les commandes arrivaient souvent en dernière minute et nous ne parvenions pas à acheter des fleurs dans un laps de temps aussi court, d’autant qu’il s’agissait de petites commandes. C’est ainsi que le projet de créer notre propre boutique a mûri dans nos têtes ».

Une vitrine de charme

Lorsqu’un charmant immeuble fut mis en location dans la Provinciestraat, à Anvers, elles ont été immédiatement séduites. Le propriétaire, un artiste, utilisait le rez-de-chaussée comme espace de stockage. Il y a environ deux ans, il décida de mettre cet espace en location. L’intérieur, un ancien magasin, est resté aussi authentique que possible. La grande baie vitrée avec ses subdivisions en bois noir et ses belles courbes à l’entrée attire immédiatement l’attention. Le sol en carrelage authentique, le plafond et la grande salle où les fleurs séchées sont suspendues au plafond en élégantes bottes et en rangées colorées sont également charmants. Le comptoir est réalisé avec des dalles récupérées à la gare du Nord de Bruxelles. Sous le comptoir, des miroirs, une idée de l’ami de Mayken, donnent l’impression que les meubles flottent.

« Pour de nombreuses personnes, un tel lieu était loin d’être évident. Pour nous, il l’était. C’est le point de départ parfait, y compris pour notre coursier à vélo qui ramène les commandes à la maison chaque semaine. Notre public cible vit en outre dans ce quartier. La Provinciestraat est une route de passage très fréquentée. Tout le monde à Anvers connaît cette rue et doit l’emprunter de temps en temps. Nous sommes également proches de la Centraal Station. Les gens qui viennent pour une journée de shopping finissent souvent par nous revenir. Et celui qui nous a trouvées via la boutique en ligne vient nous voir sur place ».

Durabilité

L’occupation de la boutique s’est faite en suivant des principes très bio. La durabilité fait partie de l’ADN des exploitantes. Il ne s’agit pas d’une tendance. Cette durabilité se reflète dans tout ce qu’elles font. « D’une part, au printemps et en été, nous travaillons avec un approvisionnement en fleurs fraîches. L’année dernière, après une longue recherche, nous avons entamé une collaboration avec l’agricultrice bio Emma. Cette année, nous avons consacré beaucoup d’efforts aux fleurs bio. 50 à 60 % venaient de chez elle. Nous achetons également par l’intermédiaire des plateformes classiques, mais uniquement auprès de producteurs belges et néerlandais. Nous nous penchons également sur le label de durabilité MPS-A. À partir du mois de novembre, nous ne travaillons plus qu’avec des fleurs séchées qui proviennent maintenant presque toutes de l’horticultrice bio. Emma dispose d’un grenier de séchage où elle peut, bien sûr, faire sécher ses fleurs bio, mais en été, nous séchons nous-mêmes les fleurs excédentaires. Entre-temps, nous avons acquis beaucoup d’expérience et nous pouvons assez bien estimer nos achats de sorte que nous avons très peu d’excédents ».

Gadgets

Marijke et Mayken ont également continué à opter pour la durabilité dans leur offre d’articles auxiliaires. Par exemple, les bougies sont fabriquées à partir d’huile de colza et les savons à partir d’ingrédients naturels. Les imprimés sont produits sur du papier écologique et le papier d’emballage se compose d’un reste de papier reçu d’une imprimerie. Les céramiques proviennent de céramistes locaux ou du marché de l’occasion.

« Les entreprises avec lesquelles nous travaillons ne sont pas de grandes enseignes. Nous voulons que vous puissiez acheter ici des choses que vous ne trouverez pas ailleurs. Nous voyons vraiment cela comme une collaboration. Nous sommes l’intermédiaire entre les artisans d’un atelier et le client ».

Mayken conçoit des cartes postales. Souvent, ce sont des reproductions de choses qu’elles ont réalisées ensemble. « J’adore parcourir nos archives plusieurs fois par an pour sélectionner et saisir certaines de ces reproductions. Je réalise aussi des collages de vieux livres sur la nature et d’albums photos. Nous voulons consacrer encore plus d’efforts à ce genre de reproductions à l’avenir. Nous souhaitons également distribuer notre ligne “Wilder Objects” dans d’autres magasins », explique Mayken.

Fleurs séchées

La mode des fleurs séchées vaut doublement la peine pour Marijke et Mayken. « D’une part, nous profitons du battage médiatique parce que nous n’avons plus besoin d’expliquer quoi que ce soit. D’autre part, tout le monde dans le secteur des fleurs séchées ne fonctionne pas forcément suivant des principes durables. De nombreux produits sont traités chimiquement et teintés. Les fleurs séchées sont aujourd’hui très présentes. Nous espérons que les clients comprennent que chez nous, il s’agit d’un article permanent. Même quand l’effet de mode aura cessé, nous continuerons à nous concentrer sur les fleurs séchées pendant les mois d’hiver », déclare Marijke. 

« Cela me dérange que l’on fasse la promotion des fleurs séchées en les déclarant comme un produit durable, alors que ce n’est souvent pas le cas. Les gens ne se rendent pas toujours compte que certaines fleurs séchées sont teintes. Personnellement, nous ne vendons que des fleurs séchées pures », ajoute Mayken.

« Choisir la durabilité n’est pas un fait acquis pour nous. Peut-être devrions-nous en parler un peu plus. Nous aimons expliquer d’où viennent nos fleurs. C’est quelque chose qui me manquait lorsque je me rendais chez un fleuriste ».

 

Collaboration

Marijke et Mayken se complètent à la perfection. Depuis des années déjà, Mayken rêvait de commencer quelque chose et se lancer ensuite complètement dans l’aventure, mais elle ne voulait pas le faire seule. « Ce qui est chouette, c’est que nous sommes toujours sur la même longueur d’onde, y compris en matière de style. C’est tout à fait remarquable. Nous avons certes chacune notre style, mais surtout, nous voulons surtout autre chose. C’est comme ça que les gens nous connaissent. C’est différent chaque semaine. Une semaine, nous choisissons une palette de couleurs reposantes et la semaine suivante, nous optons pour quelque chose de complètement différent en lui donnant une touche typiquement “Wilder”. Nous ne jouons jamais avec la sécurité dans nos achats. Nous ne vendons pas de bouquets de fleurs des champs typiques et nous n’utilisons jamais de feuillage. Nous choisissons sciemment quelque chose qui nous plaît. Nous n’utilisons jamais de feuillage, sauf si une tige pleine ajoute vraiment de la valeur au bouquet. Nous aimons aussi les fleurs à l’ancienne comme les chrysanthèmes et les œillets. Nous rêvons secrètement de cultiver nous-mêmes des chrysanthèmes un jour ».

Le travail avec des fleurs séchées est tout à fait différent du travail avec des fleurs fraîches. « Nos journées sont très différentes à la saison des fleurs séchées. Nous pouvons alors mieux planifier nos missions, car nous ne sommes pas sous pression. Les fleurs séchées sont tellement plus fines qu’il faut beaucoup plus de fleurs pour obtenir un bouquet de même volume. Les variétés sont aussi un peu moins nombreuses. Chaque hiver est un défi à relever pour trouver de nouvelles choses. Nous attendons toujours avec impatience le moment où il y aura à nouveau des fleurs fraîches, mais dans l’autre sens, nous attendons aussi avec impatience la saison des fleurs sèches. Nous aimons vraiment cette alternance ».

www.wilderwilder.be


Texte : Ingrid Allaerts

Photographie : ©Wilder et Ingrid Allaerts

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

%d blogueurs aiment cette page :